2022年优德“家乡美食评选”主题活动
发布时间:2022-10-14
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无论脚步走多远,在每个人的脑海里,家乡的味道最为熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头拉住了异乡,另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。每个人的胃,早已被家乡的味道锁上了密码。
10月8日下午,家乡美食评选活动在优德正式拉开帷幕。本次活动共有43位选手参赛,超过60道经典家乡美食参与本次评选。选手们有些不远万里从家乡挑选地道佳肴带来与大家分享;有些传承了家乡的传统手艺,在现场为大家大展身手;有些则是借用餐饮师傅之手、外卖小哥之力,只为了让大家吃到最正宗、最传统的家乡风味。
四位评委率先开场,向大家展示家乡美食的同时还介绍了它们的寓意故事。现场制作的温州鱼面和鸭舌,现炸热乎的油墩子,刚开封的花生糕和“好想你”枣片等美食,让场子逐渐燥了起来。随后,各位参赛选手们开始分享家乡的特色美食:安徽板面、江西米粉、绍兴黄酒、胡辣汤等,让我们联想起不同地域的独特风味;香榧、酒糟鱼、煮饼这类不常见的美食,让我们大开眼界;兔头、鞋底辣片、张飞灯影牛肉丝等热辣美食,让我们的精神随味蕾一同振奋;牛肉干、奶酪和奶条带来了一阵”我在内蒙很想你“的风;烧鸡、姜母鸭和粽子则让我们感受到了家的归属感。
四位评委用心品尝选手带来的每一道美食,对选手精心制作的每味进行点评,最后投出自己宝贵的一票。在活动的最后,我们评选出了“最佳土特产奖”、“你真的很会点外卖奖”、“最难吃土特产奖”、“最有意义美食奖”等奖项,并为获奖的选手送上精美礼品。
家乡的滋味与氤氲的烟火气背后是同在异乡打拼的思乡人,他们的拼搏与奋斗不仅构成了优德公司内部多元化的底色,同时也寄托着各自家乡发展壮大的美好祝愿。
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